Шалфей в саду – бушующее море ароматов

Дружное и такое разнообразное семейство шалфеев объединяет так много декоративных видов, что, пожалуй, может предложить вариацию декоративно-травянистого ковра даже для самых придирчивых садоводов. Каждый сорт шалфея имеет свое отличие: одни ярко цветут, другие образуют душистый и прочный ковер, третьи отличаются тонким ароматом, а некоторые — восхитительным вкусом. Неприхотливый, быстро растущий и совершенно нетребовательный к уходу шалфей – один из лучших партнеров для других цветущих и декоративно-лиственных растений.


Однолетние и многолетние, ослепительные и неутомимые представители этого семейства станут настоящим украшением любого собрания растений и идеальным связующим звеном между представителями других видов. Они привлекают в сад порхающих бабочек и жужжащих медоносов, помогая в опылении огородных культур и с задачей полезного соседства справляются так же блестяще, как и с заполнением пространства на клумбе.

Как проявит себя шалфей в вашей коллекции и какую роль будет играть – главную или второстепенную – зависит только от вашей фантазии и подобранного антуража.

Многогранность шалфея дополняется его зимостойкостью и необычайной видовой вариативностью. Высаженные большими группами растения создают отличный фон для одиночных кустистых цветущих многолетников, а вот растущий небольшими компактными группами шалфей вполне может играть и главную роль. Из всех травянистых цветов, шалфей – единственный, кто не теряется в комбинации с розами, даже плетистыми и пышноцветущими.

Фото шалфея

Виды и сорта шалфея

Большинство представителей семейства отличаются пряным ароматом и отличными вкусовыми качествами. Самый знаменитый представитель семейства – лекарственный шалфей – надежно укрепился в списке «обязательных» садовых растений не столько из-за своей декоративности, сколько ради кулинарных экспериментов и использования в медицинских целях.

Для выращивания в отдельных контейнерах или в открытом грунте только с эстетическими целями лучше выбрать декоративные гибриды лекарственного шалфея: они сохраняют фиолетовую окраску цветков, но отличаются более красивыми листьями с красноватым, серебристым, сиреневым налетом или же яркими беловато-золотистыми узорами и пятнами.

Фото шалфея

Наиболее насыщенным вкусом обладает мускатный шалфей, который славится своими крупными светло-фиолетовыми цветками и импозантностью не меньше, чем кулинарными «способностями». Несмотря на то, что он не относится к многолетним растениям, необходимость дополнительной высадки полностью компенсируется способностью к самовысеванию, благодаря которой мускатный шалфей захватывает большие площади без дополнительных усилий со стороны хозяев.

Для травяных чаев лучше посадите не терпкий мускатный, а нежно-фруктовый ананасный шалфей. В отличие от большинства собратьев этот цветущий насыщенными алыми соцветиями шалфей не летнее, а осеннее растение, отлично смотрящееся как в открытом грунте, так и в горшках на террасах с приходом золотистых красок осени. Единственный недостаток ананасного шалфея – его необходимо на зиму переносить в непромерзаемое помещение.

Фото шалфея

Все многолетние сорта шалфея, наделенные полезными свойствами и вкусовыми характеристиками, отличаются более коротким периодом цветения, чем однолетние. Поэтому, если вы выращиваете шалфей исключительно ради его декоративных функций, отдавайте предпочтение именно однолетним сортам.

Кричаще-яркий блестящий шалфей порадует вас цветением с мая и до конца сентября, но использовать его надо очень аккуратно, избегая групп больше трех особей, которые легко могут затмить все остальные растения в саду.

А вот другой вид однолетнего шалфея – мучнистый – гораздо более скромен. Предлагая широкий спектр неяркой раскраски цветов он считается идеальным партнером для доминирующих летних цветов, например, циннии, космеи, душистого табака.

Если вы хотите создать ароматную и гармоничную композицию, выберите именно мучнистый или быстрорастущий зеленый шалфей. Они также отлично сочетаются с таким многолетниками, как тысячелистник, рудбекия, флокс метельчатый и все виды роз.

Все сорта шалфея можно высаживать и сочетать между собой, ведь каждый подвид очень индивидуален и будет выделяться на фоне не только других видов растений, но и своих собратьев.

Уход за шалфеем

Уход за шалфеем очень прост. Он непритязателен к почве, поливу или подкормке, а если вы будете регулярно осматривать растения и вовремя срезать увядшие соцветия, то период цветения шалфея продлится практически весь садовый сезон.

Благодаря своей нетребовательности все шалфеи отлично приживаются в контейнерах и горшках как на солнечных, так и на тенистых террасах и балконах.